Тип: твердий сичужний сир. 

Масова частка жиру у сухій речовині -  50%.

У м’якому сирному смаку  відчутні ноти справжнього капучино. Колір – темно-жовтий. Малюнок на зрізі – маленькі вічка неправильної форми.

Кулінарне застосування: столовий сир. Завдяки вираженому смаку капучино найкраще смакує як окрема страва.