|
|
|
|
|
Тверді сири  Російський |
|
|
|
- Тип: Твердий сичужний сир. Виробляється з пастеризованого коров'ячого молока шляхом сквашування закваскою, приготованою на чистих культурах молочнокислих мікроорганізмів. Із наступним пресуванням, підсолом і визріванням за традиційною вітчизняною технологією.
- Масова доля жиру в сухій речовині: 50±1,6%.
- Має виражений сирний, злегка кислуватий смак. На розрізі сиру можна побачити малюнок із вічків неправильної форми.
- Кулінарне застосування: Столовий сир; його використовують у багатьох рецептах, для приготування різноманітних страв: випікання риби, м'яса, овочів. Його додають у піццу і лазанью, а також просто подають на сніданок, обід, вечерю. Чудово доповнить святковий і буденний стіл у будь-якій кількості.
- Нагороди: 15 золотих медалей і 2 Гран-прі.
|
|
|
|
|
|
|
|
Повернутися до каталогу