|
|
|
|
|
Тверді сири Королівський |
|
|
|
- Тип: Твердий сичужний сир виготовляється з пастеризованого коров'ячого молока шляхом сквашування закваскою, приготованою на чистих культурах молочнокислих мікроорганізмів. Із наступним пресуванням, підсолом і визріванням за класичною польською технологією.
- Масова доля жиру в сухій речовині: 45±2,0%.
- Нагороди: 4 Золоті медалі, Гран-прі дегустаційного конкурсу.
|
|
|
|
|
|
|
|