|
|
|
|
|
Тверді сири  Голд Амстер |
|
|
|
- Тип: Один з перших витриманих сирів Шосткінських сироварів. Відноситься до категорії твердих сичужних сирів, виготовляється з пастеризованого коров'ячого молока шляхом сквашування закваскою, створеною на чистих культурах молочнокислих мікроорганізмів. Сир проходить пресування, потім його підсолюють і витримують до повного визрівання за класичною голландською технологією.
- Масова доля жиру в сухій речовині: 45%.
- Кулінарне застосування: Столовий сир; є самостійною стравою.
|
|
|
|
|
|
|
|
Повернутися до каталогу