|
|
- Тип: Твердый сычужный сыр, вырабатываемый из пастеризованного коровьего молока путем сквашивания закваской, приготовленной на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов. С последующим прессованием, подсолкой и созреванием по классической польской технологии.
- Массовая доля жира в сухом веществе 45±2,0%.
- Награды: 4 Золотые медали, Гран-при дегустационного конкурса
|
|
|
Королевский
Вернутся в каталог